Weihnachtskekse| einfach & vegan

Bald steht Weihnachten vor der Tür und da darf eines natürlich nicht fehlen:
Plätzchen – so weit das Auge reicht!

Momentan bin ich noch nicht Zuhause, habe also keine große Küche zum Backen zur Verfügung. Dennoch kann (& will) ich natürlich nicht auf leckere Plätzchen verzichten und habe ein super einfaches und dazu noch veganes Rezept ausprobiert.

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Bananen-Haferflocken-Kekse

  • 2Bananen
  • 120g Haferflocken
  • 1EL Leinsamen
  • Saft einer halben Orange
  • 2TL Zimt
  • 1TL Lebkuchengewürz
  • 2 EL Kakao

Die beiden Bananen mit einer Gabel zerdrücken, Orange auspressen und alles zu einem Teig verrühren. Nun die Hälft davon mit mit 2EL Kakao mischen. So habt ihr gleich 2 Variationen. 🙂

Den Ofen auf 150°C vorheizen, das Backblech mit Backpapier auslegen und kleine Häufchen darauf verteilen. Diese jetzt nur noch platt drücken und ab in den Ofen.

Die Kekse sind nach 10-15min fertig!

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Frohe Weihnachten!

5 Kommentare zu „Weihnachtskekse| einfach & vegan

  1. Hallo liebe Katrin! 🙂

    Das Rezept klingt wirklich super easy und die Bilder lassen mich echt hungrig werden! Wäre eventuell auch ein gutes Weihnachtsgeschenk 😛

    Ich habe dich übrigens im Rahmen des „LIEBSTER Awards“ auf meinem Blog nominiert!
    Alle weiteren Informationen findest du hier:
    https://sandritasol.wordpress.com/2016/12/19/kaffeeklatsch-liebster-award/

    Ich würde mich sehr freuen, wenn du teilnimmst! ❤

    Einen schönen Abend wünsche ich dir ❤

    Gefällt 1 Person

    1. Vielen, vielen Dank Sandrita!
      Finde die Idee andere Blogs vorzustellen und einige Fragen zu beantworten super süß und habe mir deinen Beitrag dazu gerade angeschaut. 🙂 Ein toller Post! Vielleicht solltest du (bzw. wir) so etwas öfter machen.
      Freue mich total Teil davon zu sein und habe mir bereits einige Gedanken gemacht und die Fragen beantwortet! Der Beitrag kommt aber erst, wenn ich wieder neue Fotos habe. 🙂

      Gefällt 1 Person

      1. Mir gefällt die Idee nämlich auch total gut 😊 ich folge dir ja auch schon eine Weile und ich finde es einfach toll, was du machst 😋✨
        So etwas sollten wir tatsächlich mal öfter machen :p
        Ich bin gespannt auf deinen Beitrag und natürlich kannst du dir auch Zeit lassen ✨😘

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      2. Ja, das geht mir genauso. 😁Habe das Gefühl, dass wir beide gleichzeitig mit dem Bloggen angefangen haben, auch wenn es mittlerweile sehr schwer ist sich unter den 1000000000000000 Blogs zu behaupten 😁 Aber wir müssen einfach nur so weiter machen. Umso schöner ist es, wenn man sich gegenseitig unterstützt und besser kennen lernen kann. 😙🤗🎄

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      3. Ja so ist es – aber man muss halt einfach besonders bleiben und dann wird man bestimmt auch „gesehen“.:) und Unterstützung ist natürlich auch mega wichtig!!!
        Ich freue mich jedenfalls, dass du meine Idee gut findest und es annimmst ❤️❤️❤️

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