Beeriger Hefetraum

Hallihallo ihr Lieben!

Momentan bin ich leider nicht so fit, deshalb erscheinen hier nicht ganz so viele Beiträge wie geplant. Aber heute habe ich dennoch ein suuuper einfaches Rezept für euch :)))

Ich stelle vor:  „Hefeteilchen mit Johannisbeeren“.

Super bei einem Überraschungsbesuch :))
Super bei einem Überraschungsbesuch!

Sie sind echt schnell zubereitet und man benötigt nur wenige Zutaten.
Man könnte fast schon von „Fast-Food“ sprechen. 😉

Also perfekt, wenn man mal keine Zeit oder Lust hat, um lange in der Küche zu stehen, aber sich dennoch gesund (und vor allem unfassbar lecker!) ernähren möchte.

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Zutaten:

  • 1 Packung Hefeteig
  • 1 Apfel
  • 1-2 Hände voll schwarze & rote Johannisbeeren (pro Stück)
  • 2 EL Sojajoghurt (pro Stück)
  • 1 EL gemahlene Haselnüsse (pro Stück)
  • etwas Vanille

Vorgehen:

Ich habe dafür bereits fertigen Hefeteig genommen.
In einer Packung befinden sich 3 lange Teigplatten.
Wer mag, kann natürlich auch selbst einen Hefeteig zubereiten, aber heute steht „schnell und trotzdem gesund“ im Vordergrund.

Pro „Platte“ einfach 1-2 Hände voll schwarze und rote Johannisbeeren verteilen und 1 Apfel in Stücke schneiden. Alles gleichmäßig verteilen.

Über das Obst gebt ihr noch 2 EL Sojajoghurt und streut Nüsse und Vanille darüber.

Bei 170°C für 12-15min backen und dann abkühlen lassen.

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Herrlich sauer! 🙂

5 Kommentare zu „Beeriger Hefetraum

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