Beeren-Nuss-Scones

Hey ihr Lieben 🙂

Gerade komme ich aus der Küche und habe gebacken.
Bin so begeistert von meiner neuen Kreation, dass ich mich direkt an den Laptop setzen musste, um sie euch zu zeigen. 🙂
Ich habe ein bisschen rumprobiert und ein neues Rezept kreiert für

Beeren-Nuss-Scones.

 

Sie sind uuunfassbar gut geworden!!!!
Ehrlich, SO LECKER!

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Ihr braucht dafür:

  • 200g Dinkelmehl (oder Weizenmehl, je nach Vorliebe)
  • 50g gemahlene Haselnüsse
  • 50g gehacke Haselnüsse
  • 30g Leinsamen
  • 170ml Milch
  • 3EL Honig
  • 1/2 Packung Vanillepuddingpulver
  • 2 Eier
  • 1-2 Hände TK Himbeeren
  • 1 Hand schwarze Johannisbeeren

Alles  zu einem Teig verrühren und am Schluss die Beeren unterheben.
Wenn er zu flüssig wird, einfach Mehl oder Leinsamen dazugeben.

Jetzt nur noch bei 160° für 30-40min backen und genießen. :))

 

Ihr könnt natürlich auch statt der Haselnüsse gemahlene Mandeln nehmen oder was ihr gerade da habt. 😉

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Probiert es unbedingt aus!

 

Tipp:  Mit Apfelmus und frischen Beeren servieren! Ein Traum! 🙂

2 Kommentare zu „Beeren-Nuss-Scones

  1. Mhmm…das sieht ja köstlich aus! 🙂
    Ich denke, dass ich das bald nach mache :)!
    Ich würde mich riesig freuen, wenn du bei mir vorbei schaust! 🙂
    Liebe Grüße Carla!

    Gefällt mir

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